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每日油摄入量:25~30克 《我国居民膳食攻略》指出,烹调油每日推荐摄入量为25~30克,但调查发现,我国多半家庭每天摄入食用油量超支。为削减用油,建议将全家每天应吃的油量倒入一个碗中,三餐用油只从里面取,培育少用油的习气。推荐多用蒸、煮、炖、水滑、熘、拌、汆等少油的烹饪方式,同时少吃油炸食品,炸面包、煎鸡蛋、裹面糊的炸虾等都是典型的吸油食物。