现如今，随着大众健康意识的整体提升，人们对于饮食的要求变得越来越严苛。除了从食材上的多方面考量外，对于烹饪菜肴所用的油，也有了一个全新高度的斟酌。这里，云南粮油公司推荐：最健康的菜籽油。

原因1：菜籽油吸收率极高

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

原因2：原料含有种子磷脂

菜籽油榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要;

原因3：胆固醇含量低

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用;

根据云南粮油公司综上所述，菜籽油才是更加接近于人体自身需求、最健康的食用油。

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